散歩がてら訪れたスーパーで、久しぶりにドーナツを購入!
ミルクチョコレートコーティングのドーナツとピンクの丸いプチドーナツ。
この2種類しかなかったのですよ。あれ?以前はドーナツだけで3種類あったはず!
ドーナツって、ドイツでは手に入らなかった!
私がドイツに来たばかりの頃は
「ドーナツ?それなあに?」とドイツ人に言われそうなくらい
ドイツにはドーナツがありませんでした!
だからこんな記事を書いたほど。
ドーナツのような揚げパンはありました。ベルリーナーがそれ。伝統的なドイツの揚げパンです。
他にも、小麦粉でできた生地を、オーブンで焼くのではなくて、油で揚げる。
そんなお菓子は以前からあります。
でもね、私はドーナツを食べたいの!
ドイツでもドーナツがポピュラーになった!
「ドーナツを食べるには日本に帰らないとダメかな?」と思っていたある日、ドイツでもドーナツ屋さんを発見!
しばらくして、ドイツの普通のスーパーのパン売り場でもカラフルなドーナツがたくさん姿を見せるように。
でもね、どれもとてもとても甘そうで。
それにカラフルなのはいいけど、ちょっと毒毒しくて。
だって、ドーナツに
ブルーとか赤とかの、強烈に派手な色のコーティングがされていたんだもん。
スーパーによく登場し始めたのは、10年前位だったか?20年くらい前かな?
最初はそのカラフルすぎるドーナツに、「絶対に甘すぎる!」と敬遠してしまったけれど、そのうち、スーパーのドーナツコーナーが大人しくなって、シュガーコーティングの色も
- チョコレート色
- 白
- ピンク
- カラメル色
くらいになってきて、見かけも美味しそうに。
ドイツのお店でドーナツを見かけることが少なくなってきた
で、私も時々ドーナツを買うようになったのですよ。
ドイツで初めて食べたドーナツはメチャクチャ甘かったけれど、それから数年後にスーパーで買ったドーナツは許せる甘さ。
日本の皆様には、それでも甘すぎるかも、だけど。
昨年からお家時間が増えてからは、おやつにドーナツ!
すっかりドーナツがお気に入りに!
揚げ物だから、控えた方がいいのはわかるけど、まあ、たまにはいいじゃない!
ところが、ですよ。
最近、それまでドーナツを売っていたスーパーに出かけてもドーナツがない!のです。
あの、ドイツ人大好きディスカウントスーパーALDIにもドーナツがあったのに、今は見かけない・・・(私がよく行くお店では)
業務用スーパーでもここ2ヶ月くらい全くドーナツを見かけない!(冷凍のはあるけど)
あれれ・・・ドーナツ、あまり人気がないのかな?
もっとも、私が住んでいるのが田舎なので、お年寄りが多くて、ドーナツなどというハイカラなものは受けが悪いのかもしれません。
ドイツ人はパサパサのパンが好きだから?
ドーナツって、どうやらアメリカに渡ったオランダ人が作り出したものらしいですね。
オランダのパンは
ふんわ〜〜り!(ヨーロッパ比)
アメリカのパンだってふんわり。
日本のパンはもちろん、ふんわり〜〜!
そう、私がここで、ドーナツを喜んで食べている理由の一つが、あの「ふんわり!」なのです。
ドイツの揚げパン、ベルリーナーってちょっとパサパサしているの。
このふんわり!ああ、食パン食べたい!な、ふんわり!
このふわふわなパンがドイツ人は苦手、だからドーナツもドイツでは人気がないのかな?
ああ、どうか、ドイツからドーナツが姿を消しませんように!
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コメント
いつも楽しみに読んでいます、ら
ミュンヘンの旅行中に食べたシュネッケルが忘れられません。記事にして下さると嬉しいです。
岩佐さん、
ブログを楽しんで下さって、そしてコメントを下さってありがとうございます!
シュネッケル、ぐるぐる巻きになったペストリーのようなパンの事でしょうか?
甘い、カカオが一緒に巻き込まれているタイプかな?もし違っていたらごめんなさい。(ハムとかのバリエーションもあるので)
記事のリクエスト、嬉しいです。記事にするまで時間がかかるかもしれませんが、ぜひ、いつか紹介させてください!
ドイツのうさぎ様
そうです!ぐるぐるのシュネッケルです。甘いですが、砂糖のフォンダンとか、けしの実でしょうか、黒い粒々の入ったり、コーヒー風味のもありましたね。ミュンヘンの空港で買い込んで飛行機に乗りました。
ドイツ人はパサパサ^_^好きなんですね。
お身体に気をつけてお過ごしください。
岩佐さん、
ぐるぐる巻きのパンですね!
特に南ドイツでよく食べられている気がします。
先日、カスタードクリームの入った、パイ生地のシュネッケ(こちらデュッセルドルフあたりではこう呼ばれてます)を食べました。
コーヒー風味、その昔食べたなあ〜懐かしい!
近いうちにぐるぐる巻きのパンについて、書きたいと思ってます。
そうなんです、パサパサ好き。日本の食パンはドイツ人にはあまり人気がありません。
と言っても、最近はドイツ人の好みも変わってきているので、若いドイツ人には食パン好きもいるかも!