ドイツってこんな国!? ゲルムクヌーデル（Germknödel）を食べる〜オーストリア料理
先日、近所のスーパーでダンプフヌーデルンを「おつとめ品」をしてゲットしたことを書きました。 正確には、それはDampfnudelnではなくて、 Germknödel（ゲルムクヌーデル）。 今日のランチにいただきました。 Germknödel...
ドイツの食べ物
ドイツってこんな国!? 
ドイツってこんな国!? 断食の後はこれを食べるの？〜ドイツの病院にて
こんにちは、ドイツに住むうさぎのshirousagi（@shirous79229247）です。 ドイツに住んでいて、何が困るって？それは食事！ 家で自分で作れるのなら、好きなものを作って食べればいいけれど、困るのは病院に入院している時です。...
ドイツってこんな国!? カーニバルに欠かせないベルリーナー（揚げパンの一種）の危機？
もうすぐ2月です。本来ならもうすぐカーニバル！ shirousagi 今年2022年は2月28日が「バラの月曜日」です カーニバルというと、ジャムの入った丸い揚げパン、ベルリーナーがよく食べられる時です！ そのベルリーナー、今年はお値段が高...
ドイツの食べ物 ドイツ版食パンを食べながら、パンの思い出
ドイツ人が好きな食べ物、こだわりの食べ物といえば パン！ 「ドイツといえばジャガイモとビール」より「ドイツといえば、パンとコーヒー」ではないか、と思っています。 そんなドイツのパン。スーパーの袋入りよりパン屋さんのパンの方が美味しいです〜 ...
ドイツの食べ物 ホットケーキがドイツでも市民権を得た（？）
先日、高校生のピアノの生徒さん宅に出張レッスンに行ったら、ちょうどランチ中。 ちなみに時刻は午後3時。 「先生も一緒にいかがですか？」とのことだったので、レッスン前に一緒に食事をしました。 その日のランチは、その高校生の生徒さんが作ったとい...
ドイツの食べ物 もちアイスはやっぱりバニラ味がいい〜欧州版「雪見だいふく」
「雪見だいふく」って言うアイス、美味しいですよね。 その、雪見だいふくのような、求肥（というか、お米の粉を溶いて出来た皮）に包まれたアイスがドイツにも登場しました。 その名も Mochi-Eis（もちアイス）！ 昨年の９月に初めて食べてみて...
ドイツってこんな国!? 寅年なのでタイガーブレッド（Tigerbrot）〜ドイツでも手に入るパン
今年2022年は「寅年」ですね！ というわけでもないのですが、今日は タイガーブレッド（ドイツ語ではTigerbrot）を買ってきました。 オランダが発祥の地のパンなので、「ダッチブレッド」とも言われます。 ドイツの硬いパンに飽きたので買っ...
ドイツってこんな国!? 「カタツムリ」（シュネッケ）という名の甘いパンはいかが？
昨日、パン屋さんでいただいたクロワッサンをティータイムに食べたというのに・・・ 今日は「カタツムリ」という名のパンをおやつにしていたshirousagiです。 Schnecke（シュネッケ）はカタツムリ 「シュネッケ」（Schnecke,、...
ドイツってこんな国!? ドイツのクロワッサン（Hörnchen ホルンヒェン）を食べながらリスを思う
ドイツの大晦日は、大抵のお店は営業をお昼に終了させて、午後には閉まっています。 1月1日は祝日、1月2日は今年は日曜日だったため、この両日ともお店は営業禁止です。 とは言っても、パン屋さんは営業しても良い！。 だけど、近所のパン屋さん、「こ...
ドイツってこんな国!? 金運アップに青い鯉を食べよう？〜年越しのドイツ
Frohes neues Jahr! あけましておめでとうございます！ 本年も「新・ドイツに住むうさぎより」をどうぞよろしくお願いします！ 実はこれを書いているのは、まだ2021年の大晦日、ジルベスターです。 shirousagi まあ、そ...