ドイツってこんな国

こんにちは、shirousagi（@shirous79229247）です。 昨日は大量に収穫できたチェリープラム（とカラント）の実を使ってジャムをつくりました。 この時に使ったジャム用の砂糖、Gelierzucker（ゲリーアツッカー）。 ...

shirousagi shirousagi（しろうさぎ）です。ドイツに住んで早くも30年以上！ ピアノを教えながら、主婦業をせっせとやっています。詳しくはプロフィールを見てください。 我が家の庭に生えているチェリープラム（Kirchpfla...

チョコレートの大好きな皆様、お待たせしました！ え？この暑いのにチョコレートですって？と思う方もいらっしゃるかも。 こちらは最高気温が30度にも達しない、寒い夏（夏なのですか？）を送っています。なので、チョコレートも欲しくなる！ というわけ...

こんにちは！うさぎ飼い15年のキャリアを持つshirousagiです。 さて、本日はドイツでよく売られている野菜の一つ セロリアック（根セロリ） が残っていたで、これを調理しました。 このセロリアックって本当なら冬によく見かける野菜。 だけ...

こんにちは、ドイツはノルトライン＝ヴェストファーレン州、略してNRW州（カタカナだと長いので、NRWと書きます）に住むshirousagiです。 今週から夏休み！我が家には学校に通う子供はいないのに、「やった！夏休みだ！」と飛び跳ねています...

「料理は手抜き」をモットーにしているshirousagiですが、食べることが好きなので、色々と作っています。 今回はこれまでこのブログで紹介した、ドイツの料理の中で、デザート、そしてケーキといったスイーツの記事をまとめました。 また、スイー...