ドイツの食べ物

骨折でドイツの病院に入院したのが5月。現在は退院して自宅療養中のshirousagiです。 以前、７年前にも入院したので、その時の朝食を記事にしています。 今回は、入院した病院が移転していて、食事の様子が少々変わっていたので、私が病院で食べ...

1年で1番過ごしやすくて、楽しみが多いのは、ここドイツではダントツで5月です。 そう、楽しみの1つは4月下旬ごろからお目見えするイチゴとアスパラガス。 普段は食費を節約するshirousagiも、このイチゴとアスパラガスだけは、近所の農家で...

タイトルを見て、ドイツで子育てしている人だと「あ、あれね」と思われたかと。 お店は「サービス砂漠」だと言われるドイツだけど、子連れでパン屋と肉屋（ハム屋）に行くと、よく無料でもらえたものがあったのです。 shirousagi 30年以上もド...

ドイツの食べ物、といえば ハム＆ソーセージ！ 他には食べ物ではあまりお勧めできるものはないけれど、ハムとソーセージだけは美味しい！ ハムとソーセージ、ドイツ語ではSchinken（シンケン）Wurst（ヴルスト） shirousagi 大雑...

寿司がドイツでも人気になって、早くも20年以上になります。 かれこれ25年くらい前に、私のピアノの生徒さん（15歳）に和食をご馳走したのですが、その時に巻き寿司を出したら、 「え〜〜!!なに?この黒いの。気持ち悪い！」 30年くらい前に書か...

ソーセージといえば、ウインナーかフランクフルト！ ですが、フランクフルトソーセージはドイツでは「フランクフルトとその周辺で作られたもの」という縛りがあるようで、ドイツでは一般にあのソーセージは「ウインナー」（Wiener）と呼ばれている話を...

タイトルは日本語にしましたが・・・ ドイツ語で、茹でるソーセージで有名なものに Frankfurter Würstchen（フランクフルターヴュルストヒェン）Wiener Würstchen（ヴィーナーヴュルストヒェン） があります。要する...

先日、こんなツイートを見かけました。 日本人ってどんなに美味しいものを食べても、締めに米食べて「うまいなあ、米ってマジ美味いなあ」って思う訳だが、欧米人ってパン食って「美味いなあ、パンって美味いなあ」って言ったりするのだろうか。 思わず引用...

美味しいものをたっぷり食べたいけれど、食事の準備に時間をかけたくない、全ドイツズボラ主婦代表shirousagiです。 週末ともなると、頭脳は遊ぶことに使わなくてはならないので、ご飯作りにはエネルギーを使いたくない！ そんな本日のランチは ...